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访红星美羚董事长,谈中国奶业发展

2018-07-02 17:30    来源:    作者:

2018年6月28日,由中国奶业协会主办的第九届中国奶业大会暨2018中国奶业展览会在四川成都开幕。伊利、蒙牛、光明、新希望、现代牧业等中国奶业龙头及荷兰、以色列、加拿大等一带一路沿线国家均以国家展团名义参与其中。红星美羚董事长王宝印作为中国羊奶产业知名代表人物受邀出席,并在答谢晚宴后接受专访,与各媒体人一起畅谈中国奶业的发展。

发展应牢记历史教训,坚守品质关口

从2008年到2018年,这是足以引起中国奶业相关各方思考的10年。在党中央、国务院及各地方政府、协会的重视下,中国奶业由重创到浴火重生。尤其是在这两年,随着中央1号文件的提出及注册制等政策和标准制度的完善,中国奶业通过行业全面整顿,重塑形象,重拾消费信心,使发展进入健康、稳定、持续的新阶段。且不说认知较为成熟的牛乳市场,单以新兴的中国羊乳市场而言,近两年来以超过20%-30%的复合增长率就可以说明一切。

但不管市场机遇如何有利,红星美羚董事长王宝印认为,中国奶业各从业人均应牢记历史教训,坚守品质关口,切切实实为消费者提供安全、可靠、放心的产品,避免重蹈覆辙,这才是中国奶业得以持续发展的根本所在。而品质不仅仅需要政府的监管,更需要企业人的自律。王宝印说,红星美羚坚持38年纯鲜羊乳加工,湿法工艺生产,并用技术减少反复环节,使天然活性营养物质得以最大程度的保存,为的就是践行承诺:为中国家庭提供高品质产品。只要企业付出,消费者一定认可,红星美羚这一坚持得到了消费者的高度评价。

打造良性循环机制是产业发展的保障

红星美羚董事长王宝印说,在产品品质的基础上,如果要取得中国奶业产业的持续、长远发展,还需要打造良性循环机制。从饲草、饲料到良种繁育,再到产品多元化发展,使一二三产业融合发展,全产业链布局。以消费为导向,从源头做起实现奶业食品可追溯,形成安全、营养、健康的供应全过程。其中最关键的,也是最重要的就是上游的养殖。为此,红星美羚“坚守实业信念,践行产业升级”,为打造完善良性的全产业链制定了重点工程建设,这一系列举措可供行业人士参考借鉴。

红星美羚建设奶山羊良种繁育基地,进行种群优化升级。王宝印董事长介绍说他刚从国外考察回国,并决定红星美羚将投资2000多万元,并购新西兰和澳大利亚出口到国内的奶山羊品种,预计2018年下半年会陆续到中国。红星美羚还成立奶山羊工程技术中心,依托工程技术中心进行羊种改良,解决产奶低,疾病等问题。同时对国内、特别是陕西100多万只奶山羊,要用三年时间进行优良品种的杂交,尽快抑制近亲繁殖带来的问题。红星美羚还与赛科星公司达成合作,双方将共同致力于奶山羊种群的改良。

红星美羚实现奶酪和羊乳清粉的自产,将婴幼儿羊奶粉行业的“核心芯片”牢牢掌握在中国人自己的手中,打破优乐娱乐羊乳清粉漫天要价的制约。6月24日红星美羚刚在北京举办新闻发布会,宣告年产3500吨的羊奶酪及1500吨羊乳清粉的生产线正式投入生产。这一达到优乐娱乐领先水平的技术,得到了来自行业和媒体的多方关注。随着羊奶酪及羊乳清粉的投产也让红星美羚正式迈向国内羊乳产业中技术领先型企业。在羊奶奶源资源的领先基础上,更进一步,开始成为真正建立其自己产业价值链优势的羊乳企业。

红星美羚建成8500平方米的羊乳工程技术研究中心,提升企业研发能力和检验检测水平,切实为生产和品质增加双保险。

除此之外,红星美羚战略规划还与政府政策相结合,建立“红星美羚精准帮扶模式”,以“托管分红”、“带动就业”、“送羊入户”、“优价收奶”为特色,使得红星美羚全产业链模式得到延伸和保障。

发展除了过硬的技术外还应有抱团自信的心态

诚然,“进口”一词在消费认知中占有一定的比例,这其中有着诸多原因,就不一一阐述,但在监管力度增大、奶企自身实力、心态提升以及消费者对于国产优乐娱乐平台重拾信心的当下,所有行业人应该树立对于民族企业、民族优乐娱乐平台的自信,抱团共谋中国奶业的发展,相信通过努力实干,中国奶业一定会再现甚至曾经的辉煌,重塑“奶业大国”的形象,红星美羚董事长王宝印跟媒体朋友最后强调。


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